◆ 중년, 꼭 먹어야 하는'불포화지방'중년에는 육류의 기름진 부위에 많은 포화지방보다는 '건강한 지방'을 먹어야 한다.

올리브유, 들기름, 생선기름 등에 많은'불포화지방'이 그것이다.

포화지방을 많이 먹으면 혈관질환, 비만을 유발하지만, 불포화지방은 오히려 혈관을 깨끗하게 해줘 혈관질환 예방에.

비타민C와 칼륨이 풍부한 사과와 단백질,불포화지방, 마그네슘 등이 풍부한 땅콩버터가 부족한 영양소를 서로 보완해 주기 때문이다.

특히 땅콩버터는 건강에 좋지 않을 것이라는 편견이 많다.

그러나 무가당 땅콩버터는 설탕이나 기타 첨가물 없이 땅콩으로만 만든다.

또 일반 땅콩버터나 다른 과일잼과.

식물성 과일인 아보카도는 뱃살 저장을 줄이는 데 도움이 되는 단일불포화 지방으로 가득 차 있다.

아보카도에는 섬유질도 풍부해 포만감을 더 오래 유지할 수 있다.

2) 달걀 달걀은 날씬해지기 위해 매일 먹어야 하는 또 다른 음식이다.

지방연소를 촉진하고 식욕을 억제하는 데 탁월한 고단백 식품이다.

돼지고기에 풍부한불포화지방산은 탄산가스 등 폐에 쌓인 유해 물질을 중화하고 몸속 중금속을 흡착해 몸 밖으로 내보낸다.

미나리 또한 몸속으로 들어온 중금속의 독성을 중화한다.

게다가 미나리에 포함된 항산화 물질인 ‘플라보노이드’는 돼지고기의 포화지방분해를 돕는다.

검은깨 2큰술(14g)에 포함된 영양 성분: 칼로리 100kcal, 단백질 3g,지방9g, 탄수화물 4g, 섬유질 2g, 칼슘 1일 권장량의 18%, 마그네슘 1일 권장량의 16%, 인 1일 권장량의 11%, 구리 1일 권장량의 83%, 망간 1일 권장량의 22%, 철분 1일 권장량의 15%, 아연 1일 권장량의 9%, 포화지방1g, 단일불포화 지방3g Unsplash 참깨와.

양념에 들어가는 배즙과 생강은 소화를 돕고, 참기름은 고소한 맛과 함께불포화지방산을 제공한다.

다만 마블링이 많은 한우 채끝을 사용할 경우지방함량이 높아 적당히 먹는 게 좋다.

너비아니는 현대에도 다양한 자리에서 사랑받는다.

서울웨딩박람회

명절 차례상이나 제사상에 오르며, 손님 접대 요리로도 적격이다.

심혈관 질환 예방 해바라기씨에는 비타민 E, 리놀레산(불포화 지방산), 마그네슘, 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.

영양학자 라이언 가이거(Rhyan Geiger)는 라이프 스타일 매체 '리얼 심플(REAL SIMPLE)'을 통해 "해바라기 씨앗에는 혈관을 이완시키고 콜레스테롤을 낮추는 데.

올리브오일의 대표적인 영양성분은불포화지방산이다.

불포화지방산은 LDL 콜레스테롤 수치를 개선해 심혈관질환 위험을 줄인다.

어린이 뿐만 아니라 성인에게도 해당하는 이야기다.

미국 하버드대 연구팀에 따르면 하루에 올리브오일을 반 스푼 넘게 먹은 사람은 치매 위험이.

식물성 기름에는 오메가6, 어류 기름에는 오메가3라는불포화지방산이 많이 들어 있는데, 포화지방이 많은 육류와 식물성 기름을 골고루 섭취하면 몸속 영양소 균형을 맞추어 동맥경화 방지에 도움이 된다.

또한 고혈압과 당뇨, 이상지질혈증 등이 있다면 평소에 치료를 꾸준히 받는 것이 좋다.

▷귀리=귀리에는 단백질,불포화지방산, 미네랄 등이 풍부하다.

귀리의 13~20%는 식이섬유인데, 이 중 4~5%가 수용성 식이섬유인 ‘베타글루칸’이다.

베타글루칸은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 세포의 면역 기능을 활성화한다.

실제로 미국 식품의약국에 따르면, 하루에 베타글루칸 3g 이상 섭취하면.

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